Foto: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, September 2021, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber
Ab November erobert eine neue Spezialität die Tiefkühltruhen: »La Mia Pinsa« von Dr. Oetker. Die ovale Form und ein besonderer Boden, herge- stellt aus drei Mehlsorten und Sauerteig, machen Pinsa zur köstlichen Pizza-Alternative. In einer vegetarischen, einer veganen Variante sowie zwei fleischhaltigen Sorten sorgt »La Mia Pinsa« für #italienische #Genussmomente. Gleichzeitig bietet Dr. #Oetker den Verbrauchern mit »La Mia Pinsa« erstmalig noch mehr #Orientierung bei der Auswahl ihrer Lebensmittel: Die neue »#Range« ist mit dem »Nutri-Score« gekennzeichnet.
Anders geformt und aus einem anderen Teig als #Pizza, aber belegt und lecker wie Pizza – das ist »La Mia Pinsa« von Dr. Oetker. Mit ihrer einzigartigen ovalen Form, die jedes Exemplar zum Unikat macht, bringt Pinsa noch mehr Abwechslung in das bekannte »La Mia«-Sortiment. Liebhaber der italienischen Küche geraten bei vier köstlichen Sorten in echte Entscheidungsschwierigkeiten …
Wer #Pizza mag, wird »Pinsa« lieben
Ein außen knuspriger und innen luftiger Boden ist es, der der Pinsa ihren eigenen Charakter verleiht. Das Besondere daran: Der #Teig wird mit drei Mehlsorten (Weizenmehl, Reismehl, Dinkelmehl) und Sauerteig hergestellt. Auf #Stein vorgebacken, garantiert er in Kombination mit Auflagen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten trendigen Genuss für viele Gelegenheiten. Wer es klassisch mag, trifft mit den Sorten Rindersalami mit roten Zwiebeln oder Mozzarella, Tomaten-Mix und Pecorino eine gute Wahl. Eine aufregende Alternative ist die Variante Mortadella mit gelber Paprika, die es in dieser Zutatenkombination in keinem anderen Dr.-Oetker-Sortiment gibt. Veganer finden mit »La Mia Pinsa« Spinat mit Tomaten-Mix und veganem Pizzaschmelz ihre passende Variante, bei der eine Käsealternative auf Basis von Kokosöl für das volle »Pinsa«-Erlebnis sorgt. Alle Sorten werden für elf bis 13 Minuten bei 220 Grad Ober- und Unterhitze im Ofen aufgebacken.
Neue Produkte, neue Kennzeichnung
Mit »La Mia Pinsa« führt Dr. Oetker in Deutschland die ersten Produkte ein, die auf der Vorderseite der Verpackung mit dem »Nutri-Score« gekennzeichnet sind. Innerhalb von 24 Monaten werden alle weiteren deutschen Dr.-Oetker-Produkte folgen. Das Unternehmen versteht dies als wichtigen Schritt, um Verbrauchern eine vollständige Transparenz zu Nährwerten und Inhaltsstoffen zu bieten. »La Mia Pinsa« erzielt dreimal den #grünen #Score »B« und einmal den gelben Score »C« (»La Mia Pinsa« Spinat, Tomaten-Mix und veganer Pizzaschmelz).
Die unverbindliche Preisempfehlung für alle Sorten »La Mia Pinsa« von Dr. Oetker beträgt 2,99 Euro pro Packung.
Die wahre Geschichte hinter »Pinsa«
Manchmal liest man, dass es die Pinsa bereits im antiken Rom gegeben hat. Aber: Das ist nur eine storiella (italienisch für »kleine Geschichte«)! Erschaffen wurde die »Pinsa« (und die »storiella«) erst 2001 von einem #Pizzabäcker in der Nähe von Rom. Der neue Genuss und die schöne Geschichte haben jedoch schnell zu weiter Verbreitung und großer Beliebtheit der »Pinsa« geführt. Der Name geht übrigens zurück auf das Lateinische »pinsere« (»zerdrücken«) und beschreibt die Mehlherstellung.
