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Weinpapst in Gütsel! Bernhard Breuer im Weinhaus Gütersloh, September 2001
Gütersloh, September 2001
Wenn Gütsels Weinkenner Dieter Strothenke einlädt, kommen sie alle: die bedeutensten Winzer und Weinkenner Deutschlands. Besuchte im Frühjahr der ehemalige 2 Sterne #Koch und Weinexperte Gerhard Gartner das #Weinhaus in der Daltropstraße, gab sich am vergangenen Wochenende wieder einer der absoluten Spitzenwinzer der Republik in Gütsel die Ehre! Aus Anlaß einer Weinverkostung traf sich Markus Corsmeyer exklusiv für total lokal auf ein Glas Wein mit dem Spitzenwinzer Bernhard Breuer.
»Bernhard Breuer gilt als ›Weißwein-Papst‹ in Deutschland«, so Dieter Strothenke, der seit ungefähr zehn Jahren in Gütersloh Breuers Weine verkauft – mit großem Erfolg. Strothenke und Breuer vertrauten auf die große Qualität deutscher Weißweine bereits in einer Zeit, als sie im eigenen Land weit weniger galten als heute. Jetzt ernten Sie die Früchte ihres Sachverstandes …
Breuers Weingut wurde 1880 als Teil einer Weinhandlung gegründet. Zu Beginn dieses Jahrhunderts übernahm Peter Breuer, der Großvater des heutigen Besitzers, den Betrieb. Sohn Georg baute Gut und Export weiter aus. Dessen Söhne Heinrich und Bernhard Breuer erweiterten das Gut in der 80er Jahren auf mehr als 15 Hektar und haben mit der Übernahme des Monopols Nonnenberg in Rauenthal und weiteren Zukäufen eine Größe von fast 24 Hektar in besten Lagen in Rüdesheim und Rauenthal erreicht.
Breuers Weine werden nach strengen Richtlinien erzeugt, die von einer Gruppe Rheingauer Winzer geschaffen worden sind. Das System umfaßt Prinzipien, die Bernhard Breuer zusammen mit zukunftsorientierten Kollegen in den vergangenen Jahren entwickelt hat. Für ihn handelt es sich jedoch um mehr als ein reines Systematisieren der Beobachtungen und Erfahrungen der vergangenen 10 Jahre. »Es ist ein Entwurf für eine neue Rheingauer Weinkultur, die dem Vergleich mit derjenigen von vor 100 Jahren standhalten kann«, verspricht Breuer.
Er glaubt, dass Weine Teil unseres kulturellen Lebens sind und einen Anspruch auf eine elegante, kunstvolle Verpakkung haben sollten. Deshalb wird eine elegante, kunstvolle Verpackung benutzt. »Der ästhetische, künstlerische Einfluss entspricht unserem Gefühl für #Wein«, schwärmt Breuer. Traditionell gestalten daher seit dem Jahrgang 1989 bekannte und international bedeutende Künstler den Fries des Etiketts des Rüdesheimer Schlossberg.
Einen Eindruck über den künstlerischen Anspruch und die herausragende Qualität des Weines können sich Gütsels Weinfreunde am besten persönlich im Weinhaus bei Dieter Strothenke machen …
