Foto: Elizabeth Tr. Armstrong, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber
Verbraucherzentrale NRW, »Wussten Sie, wie sich #Apfelmark und #Apfelmus unterscheiden?«
Düsseldorf, 20. April 2023
Ob zu #Kartoffelpuffern, als #Backzutat oder einfach pur: Herkömmliches #Apfelmus ist vielseitig einsetzbar. Doch neben dem Mus findet sich auch Apfelmark in den #Supermarktregalen. Der Unterschied ist süß: »Apfelmus enthält üblicherweise neben der fruchteigenen Süße noch zugesetzten #Zucker. Das Apfelmark kommt dagegen ohne zusätzlichen Zucker aus«, erklärt Katharina Holthausen, Ernährungsexpertin der #Verbraucherzentrale #NRW. »Wer ein Produkt ohne zugesetzten Zucker vorzieht, wird daher in jedem Fall beim Apfelmark fündig werden oder sollte beim Apfelmus einen Blick auf die Zutatenliste werfen.« Weitere geschmacksgebende Bestandteile wie #Zimt oder #Vanille können in beiden Produkten enthalten sein. Außerdem ist die cremige Konsistenz ein gemeinsames Merkmal, das sie im Übrigen von #Apfelkompott unterscheidet. Apfelkompott wird nicht passiert und enthält daher noch Fruchtstücke, üblicherweise wird dieser zudem gesüßt.
Mehr zu Lebensmitteln hier …
Verbraucherzentrale NRW, Beratungsstelle Gütersloh, mehr …
Blessenstätte 1
33330 Gütersloh
Telefon +4952417426601
Telefax +4952417426607
E-Mail guetersloh@verbraucherzentrale.nrw
www.verbraucherzentrale.nrw
Externer Inhalt, Location Verbraucherzentrale NRW, Beratungsstelle Gütersloh
Beim Klick auf das Bild wird eine Anfrage mit Ihrer IP Adresse an Google gesendet, Cookies gesetzt und personenbezogene Daten zu Google übertragen und dort verarbeitet, siehe auch die Datenschutzerklärung.
