Dr. Carola Reimann, Vorstandsvorsitzende des AOK-Bundesverbandes, und Landwirtschaftsminister Cem Özdemir gärtnern gemeinsam mit Schülerinnen und Schülern. Die Schule am Regenweiher in Berlin ist die 1000. Schule, die am Bildungsprogramm »Gemüse Ackerdemie« teilnimmt, das von der AOK unterstützt wird. Foto: Kristian Barthen, AOK Bundesverband, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber
AOK Bundesverband, Reimann: Gesundheitsbildung muss Schule machen und gehört in alle Lehrpläne
Berlin, 8. Juni 2023
Mehr als 1.000 Schulen in #Deutschland, #Österreich und der #Schweiz beteiligen sich inzwischen an der »Gemüse Ackerdemie«, einem Bildungsprogramm vom #Verein #Acker, das von der #AOK unterstützt wird. Auf dem Acker der Grundschule am Regenweiher in #Berlin #Neukölln halfen Dr. Carola Reimann, Vorstandsvorsitzende des AOK-Bundesverbandes, und Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und #Landwirtschaft heute bei einer Pflanzaktion. Dazu sagt Dr. Carola Reimann …
»Kinder sollten so früh wie möglich wissen, woher das #Essen auf dem Teller kommt. In der »Gemüse Ackerdemie« säen, pflegen und ernten sie und lernen so ganz von selbst die natürlichen Zusammenhänge in der Lebensmittelproduktion kennen. Wie wichtig das ist, zeigen die Ergebnisse der AOK #Familienstudie, die wir Ende vergangenen Jahres vorgestellt haben. Obwohl 82 Prozent der befragten Eltern in der #Klimakrise eine große Bedrohung für die Zukunft ihrer Kinder sehen und 79 Prozent den Einfluss der #Ernährung auf #Klima und #Umwelt als bedeutsam einschätzen, wirkt sich das nicht gleichermaßen positiv auf das Ernährungsverhalten der Familien im Alltag aus. Nur 32 Prozent erachten nachhaltige Ernährung für bedeutend oder sehr bedeutend.
Laut AOK Familienstudie wünschen sich 87 Prozent der Eltern, dass ihre Kinder etwas über klimafreundliche und umweltfreundliche Ernährung in der Schule lernen. Deshalb fördern wir als AOK Gesundheitsbildung und nachhaltige #Ernährung. Gesundheitsbildung muss Schule machen und gehört in alle Lehrpläne. In #Baden #Württemberg zeigen AOK und Kultusministerium mit ›Science Kids‹, wie dies in die regulären Unterrichtsfächer der ersten bis zur 10. #Klasse integriert werden kann. Es fehlt also nicht an Geld, sondern am politischen Willen, dieses Modell bundesweit an alle Schulen zu bringen.
Darüber hinaus halten es 83 Prozent der befragten Eltern für wichtig, dass ihr Kind außer Haus gesund und nachhaltig verpflegt wird. Deshalb unterstützen wir die Pläne des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, die Qualitätsstandards der Deutschen #Gesellschaft für #Ernährung (DGE) in der Gemeinschaftsverpflegung bis 2030 verbindlich zu etablieren. Dies wurde in den Eckpunkten zur Ernährungsstrategie verankert, die Ende dieses Jahres beschlossen werden soll. Dafür ist die Bereitschaft von Bund, Ländern und Kommunen und privaten Trägern zur gemeinschaftlichen Finanzierung, Vernetzung und Zusammenarbeit nötig. Ziel muss es sein, allen Kindern und Jugendlichen unabhängig vom Einkommen der Eltern qualitativ hochwertige und ausgewogene Mahlzeiten anzubieten. Denn wie und was wir essen, wirkt sich nicht nur auf das Klima und die Lebensbedingungen aller Lebewesen auf unserem Planeten, sondern auch auf die Gesundheit aller Menschen aus.«
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