Titelblatt des Genusskalenders zur »Weimarer Land Mahlzeit«. Die beteiligten Gastgeber sitzen zusammen an einer hübsch gedeckten Landhaustafel im Weimarer Land Spa und Golf Resort. Bild: Weimarer Land Tourismus, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber
#Weimarer #Land #Mahlzeit Vol. 2 – »Genussvoll durchs Jahr«
Apolda, 02.11.2023) Die Mischung macht´s!
Das Weimarer Land überrascht nicht nur mit einer unerwarteten #Kultur und #Naturlandschaft, sondern auch mit einer vielseitigen, kulinarischen Szene, die es zu entdecken gilt. Wie internationale Spitzengastronomie inmitten dörflicher Beschaulichkeit funktionieren kann, zeigen die Créateure des Weimarer Landes in der Neuauflage der Weimarer Land Mahlzeit.
Die im Jahr 2018 initiierte, erfolgreiche Genussreihe »Weimarer Land #Mahlzeit« geht damit in die nächste Runde. Die Köche des Weimarer Landes haben den fantastischen Sommer 2023 genutzt und ihre Lieblingsgerichte aufgetischt. 12 köstliche Mahlzeiten mit der Zugabe von wohltuenden Kräutern präsentieren die Genussvielfalt des Weimarer Landes, von raffinierten Klassikern bis #Haute #Cuisine.
Wer eignet sich besser für ein kulinarisches Projekt als jemand, der den Genuss selbst auch liebt und lebt. So konnte als Projektkoordinatorin die Weimarer Foodbloggerin Petra Hermann (Blog »Obers trifft #Sahne«) gewonnen werden. Vermutlich hatte sie während dieser Zeit den schönsten Job der Welt, nämlich durch die ländlichen Küchen zu streifen und in alle Töpfe und Pfannen zu schnuppern, aus denen die appetitlichsten Düfte in die Nase steigen. Begleitet wurde Sie dabei durch Matthias Eckert Fotografie, Weimar. Petra fotografierte und dokumentierte den kochenden Kreativprozess, setzte liebevoll die Speisen und Köche in Szene und plauderte mit den Créateuren der Weimarer Land Mahlzeit. So lernen die Gäste die Gastgeber im Weimarer Land und ihre Besonderheiten näher kennen. Zu wissen, wer beim nächsten Restaurantbesuch hinter den Kulissen das Essen auf den Tisch zaubert, schafft eine vertraute und exklusive Umgebung, die zum Genießen und Wohlfühlen einlädt.
Das Ergebnis kann sich wortwörtlich sehen lassen, denn ganz nach dem Motto »Das Auge isst mit!« werden die Gerichte nicht nur auf der Website des Weimarer Land Tourismus präsentiert, sondern auch zum Nachkochen mit einem monatlichen Kalenderblatt für zu Hause. Die Weimarer Land Mahlzeit soll die Gäste genussvoll durchs Jahr führen und gleichzeitig die Küchen der Landmahlzeiten Liebhaber verschönern. Bewusst wurde sich gegen einen klassischen Kalender mit Kalendarium entscheiden, denn Genuss kennt kein Jahr und keinen Tag. Allerdings orientiert sich der Genusskalender Weimarer Land Mahlzeit an den saisonalen Vorzügen aller 12 Monate und regt immer wieder aufs Neue zum kreativen Kochen und Nachkochen und mutigen Experimentieren an.
Zeitgleich ist der #Genusskalender eine hervorragende Ergänzung für besondere Geschenke in Kombination mit regionalen Erzeugnissen, beispielsweise für einen Präsentkorb aus den Hofläden des Weimarer Landes oder verbunden mit einem Gutschein für eines der beteiligten Restaurants.
Als Vertriebswege wurden die klassischen Kanäle gewählt von der Onlinebestellung auf der Website des Weimarer Land Tourismus über den persönlichen Verkauf in den Touristinformationen im Weimarer Land sowie die Kooperation mit dem Erfurter Proof Verlag, der ebenfalls Onlinebestellung anbietet, aber auch den Kauf in den Buchhandlungen in Apolda, Weimar, Jena und Erfurt möglich macht. Das Produkt ist ab Montag, 6. November 2023, erhältlich.
Die Weimarer Land Mahlzeit ist eine kulinarische Initiative des Weimarer Land Tourismus, die die wertvolle regionale Traditionsküche des Weimarer Landes mit internationalen Einflüssen vereint. Sie lädt Einheimische und Besucher ein, die vielfältigen Geschmacksrichtungen und die Kunst der Speisenzubereitung im Weimarer Land zu erleben. Weitere Informationen hier …
