Gehört auch zu den alten Gemüsesorten: die tief gekammerte Reisetomate. Foto: Dr. Heidi Lorey, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber
Gütersloh: Genetische Vielfalt sichern und alte Gemüsesorten anbauen, Staudentauschbörse am 20. April 2024
#Gütersloh, 12. April 2024
Damit alte, schmackhafte #Gemüsesorten nicht in Vergessenheit geraten, ist das Gütsler Umweltamt in Kooperation mit den Mitgliedern des Vereins für Nutzpflanzenvielfalt (VEN), Dr. Heidi Lorey und Rainer Bethlehem, zu Gast bei der diesjährigen #Staudentauschbörse. Diese findet statt am Samstag, 20. April 2024, von 10 bis 11 Uhr auf dem Mitarbeiterparkplatz an der Parkstraße 51.
Gegen eine kleine Spende gibt es dort – solange der Vorrat reicht – seltene Samen für #Tomatenpflanzen, #Erbsenpflanzen und #Bohnenpflanzen, die im üblichen Handel nicht erhältlich sind. Durch den Anbau der »alten« noch erhaltenen Sorten im #Hausgarten und die Verwendung in der eigenen #Küche kann man dazu beitragen, diese wichtige genetische #Vielfalt zu bewahren und ihre wertvollen Eigenschaften für die Zukunft zu sichern. Viele der alten Nutzpflanzen, darunter #Gemüsearten, #Kräuter, #Obst und #Getreide, stehen mittlerweile auf der Roten Liste der Bundesanstalt für #Landwirtschaft und #Ernährung.
Sie sind vom Aussterben bedroht oder bereits ganz verschwunden. Dabei sind die meisten alten Sorten robust und sehr schmackhaft und deshalb dazu prädestiniert, im Hausgarten angebaut zu werden. Sie sind zudem eine Bereicherung der eigenen Küche. Auf der Staudentauschbörse, die unter der Regie des Förderkreises #Stadtpark #Botanischer #Garten stattfindet, können, wie in jedem Jahr, auch wieder Stauden getauscht werden.
Weitere Infos und Pflanzenportraits finden Interessierte online, Stichworte »Obst und Gemüse«, »Alte Gemüsesorten«.
