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#Pflanzliche #Kost hilft gegen #Hitzewallungen
#Washington, PTE, 27. November 2024
»Der Ersatz von #Fleisch und #Milchprodukten durch pflanzliche Lebensmittel kann bei Frauen nach der Menopause zu Gewichtsverlust und einer Verringerung von Hitzewallungen führen.« Zu dem Schluss kommt Hana Kahleova, Leiterin der klinischen Forschung bei der gemeinnützigen Forschungsorganisation Physicians Committee for Responsible Medicine.
Langzeittest mit 84 Betroffenen
Ihre Erkenntnis hat die Expertin mit ihrem Team aus einem Langzeittest mit 84 postmenopausalen Frauen gewonnen, die täglich an zwei oder mehr mittelschweren bis schweren Hitzewallungen litten. Nach dem Zufallsprinzip wurden sie entweder der Interventionsgruppe zugewiesen, die eine fettarme vegane Ernährung einhalten sollte, zu der eine halbe Tasse gekochte #Sojabohnen pro Tag gehörte, oder der Kontrollgruppe, die ihre übliche Ernährung zwölf Wochen lang beibehielt.
Untersucht wurde der Zusammenhang zwischen einem pflanzlichen Index (PDI), einem gesunden pflanzlichen Index (»hPDI«) und einem ungesunden pflanzlichen Index (»uPDI«). Auch Veränderungen bei Hitzewallungen wurden überprüft. Der #PDI misst die Einhaltung einer pflanzlichen Ernährung im Allgemeinen, der »hPDI« umfasst mehr #Obst, #Gemüse, #Getreide und #Bohnen, und der »uPDI« beinhaltet mehr Lebensmittel wie raffiniertes #Getreide, dessen natürliche Zusammensetzung etwa durch das Entfernen von Kleie und Keimen verändert wurde, sowie Fruchtsäfte. Die Werte aller 3 Indizes erhöhen sich, wenn mehr pflanzliche #Lebensmittel und weniger tierische Produkte verzehrt werden.
Weniger #Wallungen, weniger #Gewicht
Genau diesen Effekt hatte die Ernährungsumstellung bei der »veganen Gruppe«, während die Indizes für die Kontrollgruppe gleichblieben. Schwere Hitzewallungen reduzierten sich in der veganen Gruppe um 92 Prozent, während sie sich in der Kontrollgruppe nicht signifikant veränderten. Die Teilnehmer der veganen Gruppe verloren außerdem durchschnittlich 3,6 Kilogramm, während die Kontrollgruppe durchschnittlich 0,2 Kilogramm abnahm.
»Die gute Nachricht ist, dass selbst pflanzliche Lebensmittel, die vom Pflanzenindex als ›ungesund‹ eingestuft werden, in Bezug auf Gewichtsverlust und Reduzierung von Hitzewallungen besser sind als tierische Produkte. Wenn Sie abnehmen, Hitzewallungen bekämpfen oder andere ernährungsbedingte Erkrankungen wie Typ 2 Diabetes und Herzerkrankungen vermeiden möchten, ist es am besten, die pflanzliche Option statt der tierischen zu wählen«, sagt Kahleova.
