Kati Allo Mediterrane Küche

Nach 7 Monaten intensiver Umbauarbeiten hat die Innenstadt von Gütersloh ein neues gastronomisches Juwel: Das »Kati Allo« hat am 15. Oktober 2024 seine Türen an der Königstraße 34, unweit des Dreiecksplatzes, geöffnet. In den Räumen des ehemaligen nachhaltigen Modeladens »Treehopper« erwartet die Besucher nun eine Mischung aus griechischer Tradition und moderner #Küche.

Das denkmalgeschützte Gebäude, das 1904 erbaut wurde, erstrahlt nach umfassenden Renovierungen in neuem Glanz. Mit einer stilvollen Einrichtung, herbstlich warmen Farbtönen und Blickfängen wie einer kunstvoll mit Grün und Spiegeln gestalteten Wand schafft das »Kati Allo« ein Ambiente, das sowohl zum Verweilen als auch zum Genießen einlädt. Auf rund 100 Quadratmetern finden über 40 Gäste Platz, und bei schönem Wetter gibt es zusätzlich Sitzmöglichkeiten im Außenbereich.

Vielfalt auf der #Speisekarte

Das Angebot des »Kati Allo« ist so vielseitig wie sein Konzept. Neben den bekannten hausgemachten Torten, Kuchen und Gebäckspezialitäten, die das Betreiberpaar Inants Kara Chotza und seine Frau Ntlilek Cousein Sali seit Jahren in ihrer Konditorei an der Berliner Straße anbieten, liegt der Fokus nun auch auf warmen Speisen. »Wir wollen hier mehr als nur Süßwaren anbieten«, erklärt Gülsün Kara Chotza, die 19 jährige Tochter des Betreiberpaares, die für #Marketing und Verkauf verantwortlich ist.

Die Gäste können sich auf #Pizza, #Salate, selbstgemachte #Pasta und ein griechisches #Frühstück à la carte freuen. Eine besondere Spezialität ist die Trüffelpasta, die vor Ort frisch zubereitet wird – ein Erlebnis, dem die Besucher in der offenen #Küche zuschauen können. Auch süße und herzhafte Bugatsa, ein traditionelles Gebäck aus Filoteig, stehen auf der #Speisekarte.

Griechische Wurzeln, lokaler Erfolg

Die Rohwaren für die Speisen stammen zu 80 Prozent aus Griechenland, darunter von Lieferanten aus Thessaloniki. »Wir legen großen Wert darauf, die Authentizität unserer Küche zu bewahren«, betont Inants Kara Chotza, der in seiner Heimat Griechenland das Konditorenhandwerk erlernte. Seit seiner Ankunft in Deutschland vor fast 30 Jahren hat er sich einen Namen gemacht – nicht nur in Gütersloh. Die süßen Spezialitäten des Familienunternehmens finden auch außerhalb der Region Anklang, beispielsweise in Nürnberg, Dortmund und Herford, wo das »Kati Allo« Cafés und Saalbetriebe beliefert.

Historische Wurzeln, modernes Konzept

Das neue #Restaurant verbindet Alt und Neu: Das Jugendstilgebäude, seit 1984 unter Denkmalschutz, hat bereits eine bewegte Geschichte hinter sich. Hier waren früher Gastronomiebetriebe wie das »Café Anders« sowie ein Skateshop ansässig. Mit dem »Kati Allo« beginnt nun ein neues Kapitel. Der Name des Lokals – zu Deutsch »etwas anderes« – ist Programm. »Wir wollen, dass sich unsere Gäste hier wie zu Hause fühlen – egal ob beim Frühstück, beim #Kaffee oder abends bei einem Cocktail«, erklärt Inants Kara Chotza.

Mit der Eröffnung des neuen Standorts erweitert das »Kati Allo« sein bestehendes Angebot, das neben der Hauptkonditorei in Gütersloh auch einen Standort in Bielefeld umfasst. Für die Betreiber ist das neue Lokal eine Herzensangelegenheit. »Es ist ein Traum, den wir uns Schritt für Schritt erfüllt haben«, erzählt Inants Kara Chotza. Ob für ein schnelles Frühstück, ein entspanntes #Mittagessen oder einen genussvollen Abend – das »Kati Allo« soll zu einem festen Bestandteil der Gütersloher Gastronomieszene werden.

Öffnungszeiten

Montags bis freitags 9 bis 19 Uhr, samstags und sonntags 9 bis 20 Uhr

Kati Allo Mediterrane Küche
Königstraße 34
33330 Gütersloh
Telefon +4952419935832
E-Mail kontakt@pasta-doro.de
www.kati-allo-pasta-doro.de

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